Wichtigste Industriezweige sind Marmorverarbeitung, Tourismus und Fischfang mit verarbeitender Industrie (Kavala ist der drittgrößte Fischereihafen in Griechenland).

Besonders erwähnenswert ist die reizvolle Altstadt mit der byzantinischen Festung, dem Aquädukt aus dem 15. Jhdt. und dem Imaret.

Kavala ist eine Hafenstadt, Ausflüge nach den Inseln Thassos, Samothraki und dem Berg Athos beginnen dort. Außerdem kann man die Ausgrabungen von Philippi, das Naturschutzgebiet des Nestos-Deltas und das Hafenstädtchen Keramoti besuchen.